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使用凍干機如何達到節能

  來源:www.yangjiuhua.com
  凍干機在使用時不只需要留神本身的功用,還有溫度均勻性、加熱速率、真空度穩定性、抽氣速率等等。還要達到節能效果:
  1、操控冰點真空單調法
  操控冰點真空單調法運用凍干與真空單調的各自利益,在食物溫度上嚴峻操控其挨近冰點,但不能結冰,這樣不光節省了制冷能耗,更避免了食物的熱變性問題,也避免了相變進程中對生物細胞的損壞;
  2、改動物料托盤的結構
  物料托盤可從托盤材料的導熱性、料盤與物料的接觸傳熱面問題進行改進。選擇導熱性好的材料可有效地強化冷凍單調進程;
  3、操控預凍速度和料盤裝載量
  凍干機預凍速度影響冰晶的構成,較快的凍住速率冰晶較小,不利于行進,脫水時間長,但干后溶解快。較慢的凍住速率冰晶較大,對單調脫水有利,但干后溶解慢。其他,單位面積料盤上,物料堆積的厚度愈薄,傳熱和傳質速度越快,單調時間愈短。
上一條:影響真空冷凍干燥機升華效率的因素
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